Alem da característica genética, ha o mecanismo de modificação rápida, o epigenetico, sem necessariamente ser uma mudança provocada por gerações.
Uma frase resume bem o que ele eh: seus filhos serao o que voce come (a mae). Uma mae em fase de gestacao que administra dieta rica em gordura trans grava essa informacao no codigo epigenetico de seu filho, desde a barriga - ou seja, facilidade para depositar gordura nas arterias, aterosclerose, precursora da hipertensao.
2 de abr. de 2011
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